Sant Pere NolascAl cor del districte de la Saïdia i travessat per un ramal de la séquia de Mestalla es troba el mercat de Sant Pere Nolasc. Inaugurat l'any 1899, és l'únic tancat a dia de hui a la ciutat de València.Des d'esta pàgina pots escoltar tots els àudios que acompanyen l'exposició fotogràfica a la façana del mercat. Pots visitar la instal·lació a la plaça de Sant Pere Nolasc del barri de Morvedre de València.
Plátano i GallinaVicent el Plátano, plataner, del 1950 al 1997.Vicent el Gallina, pollastrer, del 1965 al 2005.
Fina, Carmen i RosarinFina, olives i envinagrats, del 2005 al 2019. Rosarín, carnissera, del 1963 al 2015. Carmen, olives i envinagrats, del 1968 al 2007.